2022年春天，外交部先后在黄山成功举办三个阶段74场国家主场外交活动，并发表了“屯溪倡议”。中方作为东道主，选择沏一杯黄山好茶，与八方来客共商国际局势、共谋和平与发展。这场“春季外交”延续了中国人“以茶会友”的传统，让黄山茶，这片神奇而古老的东方树叶，再度在国家重要外交场合飘香，于“润物细无声”中，将独具特色的东方韵味展示给世界。

茶，以草木之微承载着黄山与世界的对白。近年来，黄山市不断擦亮这张徽“茗”片，结合全域旅游发展，挖掘整合茶叶元素，相继建成高标准茶旅结合观光园22处、茶叶博物馆7家，打造全国精品茶旅线路7条，黄山茶正以新的时代光彩，在不同层次、更大范围担当起对外合作交流的“友好使者”。

徽茶扬帆香飘“新丝路”

18世纪，称雄一时的晋商开辟了一条起于福建、集于武汉、通过俄蒙边境口岸恰克图通往俄罗斯及中西亚各国的“万里茶道”，这条繁荣了两个多世纪的“世纪动脉”是传承了“丝绸之路”精神的茶叶出口贸易交通线。祁红便是从阊江入鄱阳湖到汉口，踏上万里茶道，远销德、英、美、俄等80多个国家和地区。光绪十年，祁红已占据汉口茶市红茶第一把交椅，汉口茶庄中有近三分之一经营祁红，1915年祁红更是在巴拿马万国博览会获得金奖。

2021年，万里茶道联合申遗办宣布，安徽成为万里茶道联合申遗的第九个省份，祁门县加入万里茶道申遗城市联盟，是安徽省的唯一代表。申遗办认为，祁门红茶在万里茶道贸易过程中占有重要地位，加入万里茶道申遗具有重要意义。

一缕茶香飘万里，世纪动脉历千秋。万里茶道上的“徽茶”名片经岁月流转，但翻开新的章节，辉煌不变。

新时代，更多的“徽茶”名片搭乘“一带一路”的东风，再次出发飘香世界。2021年，39个集装箱装载着来自黄山超800吨，货值超118万美元的中国绿茶，一路向西奔赴乌兹别克斯坦首都塔什干，这趟黄山—合肥—塔什干的“茶叶专列”也是安徽首趟茶叶专列。截至今年9月底，黄山市已先后组织开行此“茶叶专列”8趟，使“茶叶专列”运行常态化。

我们逐页翻看黄山“茶出口”的历史长卷，从1745年，我市最早的外销茶——休宁松萝茶与丝绸、瓷器等随瑞典船“哥德堡号”出海，演绎黄山茶叶的海上贸易传奇；到素有 “绿色金子”之称的“屯绿”在上世纪70年代远销世界80多个国家和地区，成为中国出口量最大的茶叶品种；再到祁门红茶踏上万里茶道畅销中亚欧美几个世纪；如今的“茶叶专列”打通了黄山茶出口的“陆上丝路”……这片神奇的东方树叶，刻画着对外开放的清晰纹路，仍在书写香飘四海的崭新画卷。数据显示，目前黄山市茶叶产量、产值均居全省第一，出口额分别占全国11%、全省87.1%。

高品质茶的“黄山样板”

得益于北纬30度神秘线的独特生态气候，黄山茶从“出生”便赢在起跑线上。但黄山市深知，若要给世界留下珍贵的那一抹舌尖茗香，就离不开好品质、好口碑。

2020年，黄山市以刀刃向内的决心和勇气，启动茶园病虫害绿色防控。从当年在39个重点产茶乡镇、239个村和6个企业基地先行先试，推进茶园绿色防控面积40万亩，配送和插放黄板1605万张，到2021年实施全域茶园绿色防控，插放黄板2800余万张，实现全域覆盖。这场“革命”折射出黄山人坚守茶品质的初心和底气。今年，黄山市以“打造全国首个全域茶叶无农残城市”为目标，通过全面巩固提升“诱虫黄板+生物农药+生态农艺”防控模式，创新推出茶叶绿色防控专项保险，开展茶叶农残常态化监测抽查，加强茶树种质资源保护，加大良种繁育和推广，全面禁止化学农药进入茶园等，实现茶园生态环境全面改善，茶叶产品质量全面提升。在全国做高品质茶叶的领头羊，任务艰巨，但黄山市用行动书写着步履铿锵。

品质，同样离不开指尖匠心的传承。在此次黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺成功入选之前，黄山市已有国家级非遗代表性项目24项，其中3项为黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺；省级非遗代表性项目78项，茶叶制作技艺类项目就有屯绿、松萝茶、安茶、顶谷大方、珠兰花茶、石墨茶、紫霞、云雾等8项。国家级非遗代表性传承人33人，制茶技艺的就有3人；省级非遗代表性传承人154人，制茶技艺的有17人，市级制茶技艺有67人。数字，见证的是黄山茶始终坚持以品质为先的决心，和守护舌尖春意的一腔诚意。

黄山茶，以高品质为基底，浓缩着中国传统文化与精神内核，在时间的长河里，不断走出国门，香飘世界。在黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶制作技艺入选联合国人类非遗项目之际，我们相信，黄山茶，送给人类的那一抹香，必将更加韵味悠长，福荫人类、香飘世界！

李晓洁