日照绿茶，作为日照的一张亮丽名片，如今已经成为鲁茶的代名词，在中国的茶业版图上画上了浓墨重彩的一笔。

　　2019年11月6日，日照市委、市政府召开《日照市茶叶志》编修启动工作会议，用一部志书记录“南茶北引”60多年日照茶叶发展历程和辉煌成就。这将是山东省乃至秦岭淮河以北的第一部茶叶志书，日照市委书记、市长亲自担任编纂工作委员会主任。

　　日照市委、市政府先行一步，从战略到谋划，大力培植和发展绿茶产业，开创了“南茶北引”之路。《日照市茶叶志》的编修，则是用志书这种独特的形式，记录下这一段辉煌的历史，总结经验，以传后人，是一种极有意义的文化举措。

　　伟大创举：让南茶变北茶

　　“黄海之滨弥茶香，日照绿茶满庭芳。”作为我国秦岭淮河以北最大的绿茶生产基地，日照茶产业骄人成绩的背后，是一段传奇历程。

　　1959年，山东省委、省政府决定在沂蒙山区和胶东地区试种茶叶，确定当时隶属于临沂地区的日照县等四十多个县为首批“南茶北引”试验县，自此拉开了“南茶北引”的序幕。1966年，“南茶北引”在日照县试验成功。由此，茶叶种植由点及面逐步展开。

　　如今，“香气高、滋味浓，叶片厚、耐冲泡，黄绿汤、板栗香”已成为日照绿茶最具个性的特点。从“从无到有”到“从有到优”，从“平淡无奇”到“茗香远播”，日照茶产业步入发展的快车道。2018年，日照市“南茶北引”成功入选山东省改革开放40周年最具影响力的40件大事。

　　砥砺前行：一叶成就一业

　　据了解，日照绿茶的种子来自浙江杭州和安徽黄山，品种是西湖龙井和黄山毛峰小叶种。

　　日照冬季干旱，气温较低，寒流频繁。历史上一向被认为是不能种茶的地方，意想不到的困难接踵而至。冬天到了，寒流一场接一场，茶苗受冻，难以成活。当时的日照县巨峰公社党委、政府通过大量调研，得出“只要选用抗寒能力较强的品种，种在背风向阳的地方，采取一些御寒措施，茶苗是能够安全过冬”的结论。日照县上李家庄子大队甚至还创造出用稻草筛子做风障的办法御寒。

　　终于，小小茶苗在日照人的精心呵护下，战胜了严寒。1966年，“南茶北引”试验终于在日照扎根沃土生根发芽。

　　据统计，到2019年上半年，日照市干毛茶总产量已达1.6万吨、总产值达到30亿元，茶园面积和茶叶产量分别占全省的60%以上和75%以上；茶叶生产涉及38个乡镇760个村，茶叶从业人员30余万人，全市茶园亩均农民收入达到9000元，部分茶园亩收入达到3万元。

　　如今，日照市已成为山东省茶叶主产区和全国纬度最高、面积最大的优质绿茶生产基地，与韩国宝城、日本静冈并称为“世界三大海岸绿茶城市”。一代代的种茶人接力发展，将茶产业变成了响当当的绿色产业、富民产业。

　　日新月异：做大做实茶文章

　　1989年6月12日，经国务院批准，日照市升格为地级市，这为日照绿茶带来了更大、更好的发展机遇。

　　近年来，日照市委、市政府把茶产业作为地方经济发展的支柱产业来抓，用一系列行动牵起了农民脱贫致富的牛鼻子。

　　2015年11月1日，《日照绿茶地理标志产品保护管理办法》正式施行，规范了日照绿茶地理标志产品专用标志的申请、使用和管理，确保了日照绿茶的品质与特色。

　　2017年4月19日，《日照市茶产业发展扶持政策试行办法》出台，通过茶园绿色防控实施，有效提升了全市茶叶质量效益。

　　2017年4月21日，《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法》实施，有序促进了日照绿茶生产、经营。

　　2019年7月26日，首届中国(日照)国际茶叶博览会在日照隆重启幕，活动聚焦了世界各地的茶商、茶农及茶友的目光，日照绿茶的知名度和美誉度迅速提升。

　　日照绿茶被原国家工商总局注册为证明商标，被原国家质监总局批准实施地理标志产品保护，被农业农村部批准登记为农产品地理标志；先后获评“山东省首批知名农产品区域公用品牌”“中国优秀茶叶区域公用品牌”荣誉称号。

　　在历届全国名优茶评比中，获“中茶杯”金奖2个、银奖7个、特等奖23个、一等奖130个；日照圣谷山茶场荣获百年(米兰)世博中国名茶“金骆驼奖”和美日欧3个国际有机认证，前不久又从日本捧回世界绿茶最高金奖。

　　据2019中国品牌价值评价，“日照绿茶”跻身中国地理标志产品区域品牌百强第51位。

　　使命担当：以志为记的传承

　　随着日照旅游富市的不断推进，日照绿茶成为了日照的一张“金名片”，带动了一系列旅游观光文化产业的发展。

　　良好的生态环境和独特的土壤条件，造就了日照绿茶特有的品质。而在日照茶叶发展进程中，那些日照“南茶北引”的见证者和亲历者，那些付出辛勤劳动的先进人物和事迹，那些茶产业不断做强做大的故事，都需要被镌刻。

　　历史需要记录，这是党史史志人的一份神圣的责任。文化需要延续，是对匠人不忘初心的一份尊重。

　　日照市委党史研究院(市地方史志研究院)有关负责人告诉记者：日照党史史志人带着这份责任、情感，以一种使命和担当，认真落实好市委、市政府的决策，已聘请四位专家，成立了《日照市茶叶志》编修办公室，并加强与各区县和市农业农村局等部门和单位的密切配合。同时，建立工作进度台账，定期向市委、市政府主要领导和分管领导汇报工作进度，用心、用情编纂好这部志书，用三年的时间完成《日照市茶叶志》的编修工作，完成几代日照人的一个梦想。

　　这是一项全面记录日照茶叶事业发展的系统工程，对记载“南茶北引”历史进程和促进日照乃至全省、全国茶叶发展，都具有十分重要的历史意义和现实意义。