为期10天的2017世界博茶会，原本要在27日下午5点划下完美句点，县长张花冠为了让更多民眾参与因此将搏茶会展延4天。本次的世界搏茶会涌入人数已经打破去年的入场人数，会场的茶艺展演也获得高迴响，在茶业、茶具展销方面也有不错的成绩。

10天的2017世界搏茶会，第二个周休假日突破去年入场人数，根据文观局所统计的资料，搏茶会入园总人数27日下午达到180000人以上，整体入园人数比去年成长约为60％，10天的展期只有一天遇到下雨天，所以入场的人数都没有间断过。

原本27日是搏茶会的最后一天，许多学校、机关团体甚至饮茶社团趁着最后一天天气晴朗的日子赶来参观，许多民眾向主办单位反应，这次在嘉义蒜头糖厂举办的世界搏茶会质感相当高，是否可以将展期延长？

县长张花冠在世界搏茶会期间，每天都会亲自到现场查看会场状况，了解民眾参观搏茶会的反应。张县长为了让更多台湾人见到这场优质的搏茶会，因此在27日宣布「2017世界搏茶会」展延4天，到3月31日。延长的服务时间为上午10时起至下午5时止，各馆舍展览、销售依旧，欢迎各地嘉宾，一起来体验阿里山高山茶的魅力，以及美不胜收的艺术飨宴。

文观局长许有仁表示，世界搏茶会这次是第二届，目前已经打开活动知名度与品牌形象，奠定嘉义茶都的意象，更是国内收藏家趋之若鹜的热门会所。

本次搏茶会设有6个展馆，其中今年增设的「山光」、「水影」2馆，主要有别于一般的產销会形式，而是将场域打造成富嘉义人文意象的展场，为了让国人对茶文化有更深一层的了解，不要再认为喝茶只是向路边购买手摇杯。而是提升为更高层的心灵飨宴。