“在网上看到缙云推广净洁田园、生态茶园、特色农场、美丽牧场,我决心来缙云实地走一走、看一看,考察一下‘两园两场’究竞如何,再定收茶去向地点。”3月14日上午,七里乡腰畈地段,茶农们正纷纷把茶鲜送到这里给老板收购,新昌来的收茶老板杨海丰挤时间回答了笔者提问。
“缙云茶叶已有58500亩,年产量1426吨、年产值2.5亿元。这么大的产业,提升效益大有文章可做。”县农业局茶叶产业办公室负责人陈建兴说,为此,今年农技干部下茶园、到农家把“三关”。
原头控制关,即治虫用药关。做到春茶不治虫、不用药。春茶后必须治虫时,指导茶农按照省农业厅推荐的农药目录使用,并严格执行安全间隔期;农业行政执法大队到全县88家农资店不定期检查指导,并及处置相关违法行为,从而使茶叶更加生态化。
茶叶采摘关。陈建兴说,采摘看起来是“小事”,但如为了重量下手过狠,将造成一伤茶树,二损鲜茶外观形象的后果,为此采摘茶叶时还要篮子干净,手要洗干净,杂草也不要有一点掉进篮内,这样才会更受顾客青睐。
茶叶制作关。缙云茶叶有乌牛早、浙农117、龙井43、鸠坑群体种等品种,因此要“看茶制茶”,按茶叶不同批次、不同品种、不同老嫩程度调整温度、压力、时间等制茶参数,才能制出高质量的茶,继而才有相应的高效益。