中国文化源远流长,便是茶道文化都已有千年的历史沉淀,在这期间,茶叶的种植、采摘、烘焙以及饮茶都已形成的比较完善工艺和规范,茶道文化虽只是中国文化极小的一部分,也需饮茶人穷极一生去追寻,许多刚刚接触茶道的茶友因此难免会存在一些饮茶的误区,今天小编就来说一说。
第一,常喝浓茶,更甚者只喝浓茶

有一部分人比较“重口味”,爱吃辣的酸的甜的,爱喝浓的,虽然重口味的食物饮品会比较有味儿,比较好吃,但不利于健康。浓茶中含有的咖啡因、鞣酸等量都非常大,这些物质量多了会对人的健康造成伤害。喝茶,还是喝浓淡恰到好处的茶更好。
第二,茶叶浸泡时间过长。

许多茶叶最好的饮用时间都在一分钟以内,有的茶甚至需要在10秒左右出汤才有好的口感。因此,很多茶叶不适合长久浸泡,只有相当少数的茶可以闷泡。茶叶中的营养物质通常都能很快溶于水中,无需担心时间短会没有茶味,反而茶叶浸泡太久,茶汤中的苦涩之味更明显。
第三,用沸水泡茶

去别人家泡茶或者朋友来泡茶,许多人都习惯用刚烧开的100℃的沸水冲泡茶叶。其实并不是所有的茶都适合用沸水冲泡,如普洱茶、黑茶可以用沸水冲泡,这样茶叶中的营养元素才能释放出来;但有一些茶只需用80℃-90℃的开水冲泡便可,如绿茶、白茶,绿茶若是用沸水冲泡,会将茶叶直接泡熟,这样就破坏了绿茶原本的清香。
这些时刚接触茶道的茶友所必经的一个过程,诸多茶道行家都是这么一步步走过来的,所以不必灰心,也不会有太多的感觉,顺着茶道,走下去便是,更多资讯请关注中国大红袍交易网。