山东产茶历史悠久，据了解，山东茶的历史可追溯到神农时代。陆羽《茶经》里记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”。因气候原因，北方大都地方不适宜茶树生长，逐渐的南方就成了茶叶的主产区，演变成“茶者，南方之嘉木也”。

二十世纪五、六十年代，山东省委决定在靠南边的几个县市引种南茶，其中日照就是“南茶北引”的成功例子。而日照红茶制作技艺首创于2008年，结束了山东只生产绿茶的历史。此后，日照红茶很快被市场所认可，生产企业迅速扩大，到2012年，日照红茶的炒制技术传到山东其他茶区。日照红茶是在日照绿茶的基础上经过发酵而成的，在发酵过程中发生了氧化作用，产生了更多的茶多酚以及茶红素。

近日，以复兴中华红茶文化、做大做强中国红茶产业为宗旨的福建元泰茶业一行又开启了寻味红茶茶乡行活动。在元泰茶业总经理魏文生的带领下，“红茶部落”一行深刻感受了一番“南茶北引”成功的日照茶园。据悉，此次是元泰茶业茶乡行的第十四站。山东日照裕森茶业有限公司秦玉森董事长首先接待了“红茶部落”一行人。秦玉森董事长也是山东日照岚山区巨峰镇蒋家庄的村书记，做了很多“惠民工程”，带领村民致富，其中就包括以绿色茶产业脱贫致富。

次日，“红茶部落”一行又在日照市岚山中泰茶厂日朝春茶庄贾世满厂长的带领参观了当地茶园。贾厂长兄弟于1999年开始做茶，2004年建厂。现在拥有300亩茶叶生产基地，以绿茶为主，是碑廊镇茶叶大户。

行程最后，日照市“日朝春”的贾世满厂长赠元泰茶业一行诗以饯别：日出朝阳红似火，春萌嫩芽翠欲滴。贾厂长还分享了国家领导人在浙江任职时说过的“绿水青山就是金山银山！”这句话给元泰人，以互相勉励。（中国网 昌焕玉 卓林燕 通讯员 罗丽）