中新网绍兴11月21日电(见习记者 吴平)茶，作为世界三大饮料之首，发展至今早已与人的生活息息相关。21日，2017茶与眼健康(国际)高峰论坛暨越红博物馆开馆仪式在浙江省诸暨市东白湖镇召开，来自海内外的专家学者齐聚一堂发表演讲。在会上，诸暨市人民政府副市长林成高表示，东白湖镇进一步挖掘茶产业价值，第一次关注人类眼睛健康，将茶与眼健康结合，推动了茶产业绿色、安全、优质、高效发展。

越红茶作为绍兴地区独有的茶叶，以“紧结挺直，重实匀齐、锋苗显、净度高”的优美外形而著名。东白湖镇则是诸暨越红茶叶主产区，深厚的茶历史文化，使其始终秉承绿色发展理念，不断推动茶产业和茶文化的进步。

在会上，国际茶总会会长李真秀坦言，翻开浙江诸暨的历史画卷，随处都有茶叶的诗韵幽香，一代代的“越红人”以茶为媒，以茶会友，架起了海内外合作的纽带、和平的桥梁，真正做到了“一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓”。

茶叶是中国特色农业，也是体现中国优秀传统文化传承载体的重要经济作物，产业拓展空间大，产业链条完整，附加值高，综合辐射效应强。如今，随着健康产业在中国的兴起，茶叶与健康两者之间的关系也日益明显。

在浙江大学农业与生物技术学院党委书记赵建明看来，从神农尝百草开始，历经千年的药用和饮用，在倡导“药食同源”的今天，茶的健康基因注定了茶产业在中国农业产业中不平凡的地位，也昭示了茶产业的转型升级的广阔空间。

据悉，本次活动由中国国际茶文化研究会、浙江大学以及诸暨市人民政府主办，国际茶总会、浙江大学茶文化与健康研究会协办，诸暨市东白湖镇人民政府、诸暨市农林局等单位承办。在活动上，浙江大学与诸暨市东白湖镇越红茶叶协会签订“茶与眼健康”产品技术开发科研合作协议，并举行了“浙江大学茶学系茶文化教育基地”授牌仪式。(完)