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日照圣谷山露天春茶开炒
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近日，日照圣谷山茶场露天春茶开始炒制，随着近日气温逐步回升，日照圣谷山茶叶合作社部分具备了开采的条件，当天近百亩共采摘15斤左右鲜叶，炒制了3余斤干茶。 在圣谷山的茶厂又开始了一年一度的春茶炒制，传出来了久违的茶香味。 在炒茶师傅的巧手下，茶叶经过摊晾、杀青、压扁、提香等一系列工艺，3斤左右扁形日照绿茶面世。 记者看到，在圣谷山有机茶园，茶树大多冒芽，3到5日可以开采。日照绿茶春茶较规模上市在4月中下旬。(记者 万嵩)
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