日照市从1966年开始引种茶树以来，经历了试种(1966年至1970 年)、扩种(1971年至1980 年)、缓慢发展(1981年至1989年)、巩固发展(1990年至2005年)、规模发展(2006年至2014年)5个阶段。到2015年底，全市茶叶总产量达13470吨，增长5.7%。日照市已成为秦岭淮河以北规模最大的绿茶生产基地，被誉为“北方绿茶之乡”。“日照绿茶”品牌价值达10.29亿元,跻身全国茶叶品牌50强。

日照市推行“母子品牌”模式。主打“日照绿茶”大品牌，塑造企业“茶号品牌”；倡导“日照绿茶”母子商标运作模式，引导企业在济南、青岛和其他地区建设“日照绿茶”专卖店，适当到省外举办推介会，扩大品牌影响力。

茶文化是茶产业的灵魂，也是茶叶品牌建设的重要内容。日照市组织重点茶叶企业，连续举办了多届“日照绿茶”年会，邀请全国的专家为日照绿茶的发展把脉。2012年第三届中国(日照)绿茶节，还邀请了日本静冈、韩国宝城绿茶界的茶企来参展，“世界三大海岸绿茶”在日照聚首。

2014年，《日照市茶叶产业发展规划》出台，明确要进一步推进质量和品牌化建设，到2020年“三品认证”的茶园面积达到65%以上，坚持“创牌、护牌、扬牌”并举，联合茶叶企业、行业组织、媒体、融合技术、会展、文化等要素，推进化推进茶叶质量、品质、“包装”建设与开放，集中打响并叫响“日照绿茶”品牌。

2015年，经过国际国内30多位专家公开评鉴，圣谷山茶经专家严格评鉴入选百年世博中国名茶金骆驼奖。圣谷山茶代表日照绿茶走进米兰世博会，在世界舞台上为日照绿茶赢得了荣誉。

（人民网资料，截至2016年2月19日）