对于茶叶来说价格好像本身就是一个很模糊的问题,大部分喝茶人对于茶叶的价格都拿不出一个准确的判断方法,其实对于一些茶商来说也不一定能够准确判定,今天给大家普及一下判断日照绿茶价格的几个要素,通过这几点基本上就可以大概判断日照绿茶的价格了。
1:日照绿茶的季节
这个问题比较难,因为普通的茶友很难判断一杯日照绿茶的季节,众所周知日照绿茶的春茶比较贵,秋茶次之,夏茶是最实惠的,这其中的原因是与绿茶的生长速度成反比的。那么如何判断日照绿茶的季节呢,首先日照绿茶的春茶比较耐泡,各位茶友购茶的时候可以取一点冲泡一杯,春茶一般冲泡十次左右都能保持着比较好的色泽,时间越靠前的春茶冲泡的次数就越多。
夏茶的冲泡就比较好确认了,一般夏茶冲泡不过三五次就能明显的看到茶水开始泛黄,泛红。
日照绿茶的秋茶较比春茶耐冲泡程度要略弱一点,但是又比日照绿茶的夏茶好一点,其实区别春茶的话也是比较有难度的。其实好的秋茶不比一些春茶差的。
2:日照绿茶的品相
这个问题比较简单的,冲泡开之后观看茶叶嫩芽和嫩叶的数量就知道了,一般茶农采摘新鲜绿茶的时候都会有“一芽一叶”或者是“一芽两叶”更或者是“大叶子”,每一种采摘方式得到的鲜叶价格也是不一样了,一芽一叶是最好的,其次就是一芽两叶,所谓的大叶子就是直接分不清茶叶还是茶叶的,大叶子茶很难喝,但是大叶子茶也是市场上比较多的。
3:茶叶的完整性
这个问题第一个决定因素就是上面提到的品相问题,另一个问题就是一些茶商在加工的过程中不可避免的会破坏掉一些茶叶的完整性,造成一些碎末和残渣,这些碎末冲泡之后味感是比较差的,而且不耐冲泡。比较完整的成品茶是比较好的,反之亦然。
4:日照绿茶的应季性
任何产品都会有过季的产品,这个是不可避免的,只要不是预定的产品都会形成一定的库存,日照绿茶也是如此,头一年的茶叶到第二年就成了陈茶了,陈茶肯定是不如新茶好喝的,不管是经过多好的冷藏技术都不可能达到新茶的标准,因此陈茶的价格也就比较低一点。