2009年，他大学毕业开始创业，创办了一家茶艺培训学校。因为这个行业是个冷门，创业初期是很艰难的。

“正好当时我们日照市举办绿茶节，我带着茶艺师去参加绿茶节，当时我们其中有几个茶艺师获得了茶仙子的称号，一下子把名声打出去了。”翟文伟说，此后每届绿茶节，他都带领员工参加，展位一年比一年大。

2013年1月28日，日照市茶道协会成立，翟文伟当选常务副会长、秘书长。“绿茶是日照的一张城市名片，山东是北方最大的绿茶生产基地。但日照茶企文化气息不浓，影响了销售和市场的扩大。”他说，近年来随着茶行业的发展，日照茶企对茶文化的认识正在悄然“觉醒”。

目前协会共有50余家理事单位，协会呼吁更多的茶叶企业将茶文化根植到企业发展中，共同为日照特色茶产业的发展注入新的活力。

“茶道起源于唐朝，后来传入日本被发扬光大，影响全球。”翟文伟说，茶道即人道，是茶文化的精髓，茶人若是能潜心研究茶道，能修身养性，提高自身的文化素养和德行品质。

今年，他又花大力气开发了“太公小芽”品牌绿茶，包装风格丰富多样，定价趋于大众化，定义为“大众茶”、“百姓茶“。

“不知不觉，五年的创业路已经走过，在我们创业初期最艰难的时候，齐鲁晚报作为优势媒体，能够对我们创业青年进行宣传报道无疑是雪中送炭。”翟文伟说。

谈及梦想，他说，希望用自己的努力弘扬太公文化，让普通的老百姓都能喝上好茶。