10月26日，由日照市茶叶学会组织开展的“日照市工夫红茶PK大赛”在碧波山庄举行，经过专家评审，山东日照碧波茶业有限公司选送的日照碧波红茶茶样脱颖而出，荣获特等奖，公司高超的红茶技术也得到了国家一级评茶师的称赞。

本次比赛邀请了国内知名茶叶审评专家浙江大学龚淑英教授和中国农科院茶叶研究所刘栩副研究员作为主评，同时从日照市茶叶学会常务理事中抽取3位组成茶叶审评委员会，按照国家茶叶审评标准，参照中茶杯审评标杆进行审评。

近年来，日照碧波茶业公司在发展绿茶产业的同时，积极组织科研人员研制红茶，在梳理南方红茶传统工艺的基础上，经多次对比试验、研究改进、不断摸索，总结出了一整套制作工夫红茶的工艺流程，制作出来的红茶也是滋味醇厚，口感甜爽，得到了专家的认可，产品得到客户的一致好评。（马晓红）人民网日照