宁德网消息  连日来，福安市头春茶陆续开始采摘上市，目前交易量正呈现逐日放大趋势，价格也比往年同期略有攀升。于此同时，福安市茶企业积极准备，提升茶叶加工水平，“备战”春茶生产。

　　位于该市社口镇的胜春茶业有限公司是今年当地最早开锣收购茶青的企业。近日，记者到该公司时，正好赶上当地及周边乡镇的茶农运送刚刚采摘的茶青前来销售，验茶、过磅、交易，场面好不热闹。由于今年开春气温低，茶青上市时间较之往年推迟了近十天，但茶青质量却比往年提升，导致收购价也有所提高。

　　据了解，针对福安市茶叶初制厂加工设备陈旧、卫生条件简陋影响茶叶品质的现状，去年以来我市先后投入300多万资金引导茶叶企业进行清洁化改造，改善生产场所、规范加工环节，改进加工工艺。截至目前带动企业投入3000多万元，已完成41家茶企业升级改造，大大提高了当地茶叶加工整体水平，为更好迎战今年的春茶生产打下了坚实的生产基础。

　　目前，福安市各茶区正加紧对春茶进行采摘和上市交易。随着近期天气的回暖，我市春茶产量也将日益增多，预计到本月底春茶日成交量将由现在的两千多担增加到一万多担，基本可以满足当地茶企业生产的需求。(记者 梁荣)