今天上午,在杭州稽留峰下的茶园里,三五一群、两人一组的着黄衣的僧人们,挎着竹篓,穿行于翠绿茶树之间,不时捻指摘下茶叶放入篓中。“老杭州”们都知道,又到了法净禅茶茶叶开摘的日子。
每年清明前后,是采摘茶叶最好的时间,灵隐僧众都会举行法会,按照佛教仪轨进行茶叶采摘,举行法净禅茶开茶节,今年已是第七届。
法净禅茶的百亩茶园,就位于灵隐稽留峰下,是西湖龙井茶原产地一级保护区。
据陆羽茶经记载,早在盛唐时期,就有钱塘茶生于天竺、灵隐二寺之说。那时灵隐的下天竺香林茶、上天竺白云茶、葛岭宝云茶已是贡品。
位于上下天竺之间的法净禅茶茶园有得天独厚的地理位置优势,采用的是无农药、无化肥的茶叶种植方式,加上寺内僧人进行人工翻地、锄草等精心管理,采摘于清明前后的茶叶自然品质上佳。
据光泉法师介绍,法净禅茶一般都是供僧人饮用为主,市场更是难得一见。现在法净禅茶已注册了同名商标品牌,大家不用去寺里,在家中也能品尝纯天然、无公害的法净禅茶了。(记者戴谦、邹倜然)