图为某茶叶店员工正在为备货春节选茶、包茶。(王婧 摄)

“中秋节前一个月,我们天天加班,店里的员工都不够用的,实在忙不过来就雇了几个专门的包茶工。”在济南张庄路第一茶叶市场里经营日照绿茶的经销商陈女士告诉笔者,虽然受天气影响,山东日照、崂山等地区的茶叶今年大幅减产,价格一路看涨,但是高出往年三成的高价并没有影响销量。

在陈女士的店里,笔者遇到了一位前来购茶的孙先生,他说:“现在茶叶的价格确实贵了,不过现在什么都涨价,目前这个价格还是能接受的。再说柴米油盐酱醋茶,这是咱们老百姓的开门七件事,属于日常生活用品,再贵也得买。”一些茶叶经销商告诉笔者,现在卖的茶叶都很明确有低、中、高几个档次,一些大经销商都把经营重点放到了高端茶的上面,茶叶买卖正逐渐从走量销售转型到品牌销售,茶商们都想抓住这个机会,塑造自己的品牌,提高产品附加值。这一点从包装上就可以看出来,像韵味十足的陶瓷罐、特色的花布袋、精致的铁盒,尽管这些包装里面装的都是一样的茶叶,但是价格就比零散销售要高一些。“要是送给亲朋好友礼物的话,肯定还是想要这种包装精美的,自己喝的话就无所谓了。”消费者李先生说道。经营日照绿茶的袁女士告诉笔者,培养出一群固定的高端茶客户群,也可应对价格波动可能会带来的销售下降。因为高端茶的客户对于价格波动的反应并不敏感。

对于山东茶今年的销售,大部分的茶商都信心满满。笔者在一家经营崂山绿茶的店里看到,五六个店员正在不停地包茶叶、装茶叶,店主胡先生说:“中秋的时候由于没有提前备货,所以手忙脚乱的,货都供不上。所以我们现在就提前做功课,备上一些货,为春节销售高峰期做准备。”