宜宾新闻网9月17日讯(记者 杨晓川 文/图) 添加了茶叶的月饼,您听说过吗?今年中秋,市民就有幸尝到这种口味的月饼了。而这种月饼的产生正是宜宾市引进高层次人才项目,叙府茶业有限公司以项目为平台,创新工艺、进行茶叶精细化加工所取得的科技成果之一。9月17日,叙府茶业举行《茶叶精细化加工及多元化开发利用》项目阶段汇报,向市级有关部门及新闻媒体通报了此项科技成果。
据悉,2009年10月,由市委组织部人才办牵头组织了“宜宾市引进高层次人才项目”——《茶叶精细加工及多元化开发利用》。叙府茶业以项目为平台、以企业为载体,引进了国内知名的茶学专家、西南大学茶学教授、博士生导师刘勤晋为主的研发团队,通过半年多的研发和试生产,成功研制出了高细度新型超微茶粉,并在茶食品系列产品的开发应用方面取得了阶段性成果。
叙府茶业添加超微茶粉制作的食品展示
(记者 杨晓川 文/图)