中国是茶叶的发源地，茶业年产值300亿元。而在不产茶的英国，其立顿公司茶叶年产值约230亿元，相当于中国茶产值的2/3。

　　陈宗懋介绍，茶多酚是茶叶主要提取物之一。在日本，茶叶深加工产业发达，以茶多酚为原料，制造出食品、饮料、保健品等多种产品，甚至植入手机、汽车等电器，仅茶饮料就达上百种。而在国内，茶饮料占茶业总产值45％，用料不足茶叶产量5％，缺乏科技创新是主要原因。（周韧）