近日,杭州西湖龙井茶已有少量开始上市。今年的龙井茶产量有所下降,但是茶叶质量显著上升,价格也有所上涨。
从19日起,梅家坞西湖龙井茶开始采摘,新上市龙井茶叶的价格在每斤2500元左右。
据了解,年初的冰冻天气推迟了龙井茶的开采时间,今年比去年要推迟大约10天,导致西湖龙井茶叶的总产量比去年减少20%左右;但是,持续低温雨雪冰冻天气也使茶叶病虫害明显减少,而且去年冬天施下的有机肥经过雨雪浸润后发酵,养料成分易被茶树吸收。加上3月份以来杭州的天气晴雨相间、气温适宜,有利于春茶芽的萌动和茶芽生长,龙井茶质量优于往年。
【同期】杭州梅家坞 茶农
因为一场大雪把那些虫子都杀掉了,那么应该说是这个茶叶已经达到了有机茶的质量。价格今年比去年的话略微贵一点,贵个500元钱一公斤。”
【解说】从19日起,杭州市气象台开始发布今年西湖龙井茶采摘指数预报,昨天和今天都为二级,为少量可采摘;预计3月底可望陆续进入大面积采摘期。
西湖龙井的采摘周期短,一般集中在3月中下旬到4月下旬,采摘时间早晚直接关系着茶叶的产量、品质和市场价格。(完)