福鼎市按照“基地调大、龙头扶强、市场搞活”的经营运作思路，充分发挥龙头企业带动作用，基地规模发展，出台政策扶持，注重服务体系，培育出了享誉海内外的中国名牌农产品“福鼎白茶”公共大品牌，让茶叶产品在市场上占有一席之地，使福鼎市茶叶产业向规模化发展。

　　集中连片发展，遵循“统一规划、合理布局、连片建设、规范实施”的原则，坚持走龙头企业带动的发展路子，使该市茶叶基地向规模化发展。目前，全市建成20万亩优质茶叶基地，基本形成山下建加工点、山上建基地的经营模式。同时，该市十分注重良种茶叶苗圃建设，依托中国国际茶文化研究会福鼎白茶研究中心、福建农林大学的技术力量，建立以福鼎大白茶、福鼎大毫茶的国优茶树良种繁育基地，做到集约化育苗、商品化供苗，满足该市和周边基地用苗需求。

　　扶强龙头，增强辐射功能

　　去年以来，福鼎市委、市政府树立“扶持龙头企业就是扶持农民增收”的理念，优化环境，大力招商，推行“公司＋基地＋农户”模式，全市建立了10个有机茶和绿色食品基地，面积1.1万亩，5个无公害茶园基地，面积3.8万亩，并带动周边茶农，从而扩大茶叶生产基地建设，使福建品品香茶业有限公司、福建天湖茶业有限公司、福鼎市银龙茶叶公司等龙头企业焕发出活力，实现茶产业产销两旺，茶叶持续增产、茶农增收，茶企增效的目标。去年茶青价格比2006年提高10—15%，茶叶销售价格提高20—30%。

　　在龙头企业的辐射带动下，每个龙头企业都建有自己的茶叶生产基地，通过基地带动周边农户发展无公害茶叶生产，去年全市产毛茶1.5万吨，实现茶叶产值4.5亿元，茶农实现增收1.5亿元，覆盖全市17个乡镇和带动周边邻市乡镇茶叶发展，无公害茶叶基地建设通过农业部验收合格，有机茶基地建设继续保持全省领先地位。

　　打造品牌，赢得市场份额

　　为鼓励全社会力量都来关心、发展和做大茶叶产业，年初，该市出台了《关于进一步加快福鼎市茶叶产业发展的意见》，每年从市财政划拨100万元以上设立茶叶发展基金，竭力打造以“福鼎白茶”为拳头的系列品牌，制定“福鼎白茶”地方标准，支持茶协会为品牌注册商标，鼓励企业争创“福鼎白茶”系列品牌，涌现出“品品香”、“绿雪芽”等一系列福建省著名商标。

　　茶叶品牌打响后，福鼎市委、市政府鼓励和支持企业、经营大户、农民经纪人、中介组织到大中城市去开品牌专卖店和开辟国际市场，积极参与举办首届中国白茶文化节，组团参加广西横县第五届全国茉莉花茶节、北京马连道国际茶文化节、首届海峡两岸茶博会等茶事活动，以名特优茶和品牌茶展销展示、品茗、茶艺表演、茶歌、茶舞表演、“福鼎白茶”名茶推介会等系列活动宣传福鼎白茶品牌，提高了福鼎白茶品牌声誉。

　　与此同时，该市积极组织茶叶企业参与国内外名优茶评比活动，依托高水平、权威性的茶叶评比活动，宣传展示福鼎茶叶，在世界级、全国性、全省性名优茶评比中，或荣摘桂冠，或名列榜首，提高福鼎名特优茶叶的知名度和市场地位。在2007年福建省名优茶鉴评活动中，福鼎市选送的21个茶样有14个获得省名优茶称号(其中5个为省名茶，9个为省优质茶)，是全省获奖率最高的县(市)。

　　搞好服务，培育茶农队伍

　　茶叶产业逐步壮大起来，拿什么确保质量，特别是原材料的质量呢？原料的质量来源于茶园的管理，而茶园管理的决定因素是服务体系和茶农。因此，该市在市、乡（镇）、村三级设立茶叶发展技术服务所、站、组，聘请省、市茶叶专家作为福鼎市茶叶发展的常年顾问，发挥茶业协会组织作用，制定茶叶质量标准，积极争创茶叶品牌。该市利用扶贫培训资金，采取多种形式，对茶农进行茶叶种植、管理、市场营销、诚实守信等方面的培训，培育出一支有文化、懂管理、会经营、守诚信的新型茶农队伍。去年，全市共举办技术培训班10期，受训人数达1000多人次，为该市茶叶产业的发展壮大提供了强有力的技术服务保障。此外，该市农产品质量安全检测中心还开展了茶叶抽检工作，抽检215家茶叶企业的215批次毛茶，100%达到无公害茶叶标准要求。去年该市茶叶企业新增QS认证23家，全市茶叶企业获证总数达28家，位居宁德市榜首。