26日下午，市委、市政府召开茶业专题会议，研究实施茶叶结构调整“三三三一”工程和整合闽东茶叶品牌等相关工作，市委副书记、副市长陈家东和副市长谢兴旺分别作了工作部署。

　　为认真贯彻落实省委书记卢展工在我市调研时的讲话精神和市委、市政府关于加快我市茶业发展的有关精神，我市提出茶叶“十一五”期间结构调整的方案，原则是“提升绿茶(包括花茶)品质，加快发展红茶、白茶和乌龙茶”，其目标是在五年内红茶要达到30%、白茶30%、乌龙茶30%，绿茶要从现有的88.11%调整为10%，即“三三三一”工程。要大力整合闽东茶叶品牌，重点宣传打造“坦洋工夫”、“福鼎白茶”和“玉观音”，把它们作为闽东茶叶的公共品牌。

　　陈家东强调，做好这些工作从现在开始就要进行全面规划，通过模清底细，科学地进行品种改良，把工作的着力点放在提升茶叶附加值和提高茶农收益上。要通过走产、学、研的路子，制订质量标准，有效解决农残等一些长期都没有很好解决的问题。要进行开放招商，制订相关政策把茶叶加工的龙头企业引进来，把种植、加工技术引进来。他要求各县(市、区)要有大局意识，按照市委、市政府的总体发展部署，下大力气把闽东的茶业做大做强，使其成为新农村建设和农民致富的重要途径。