|
|
日照绿茶生产用机械全搞定
| 从茶地翻耕施肥、茶树修理到茶叶采摘炒制 本报讯 3月21日，当暖融融的阳光再次亲抚日照大地时，我们欣喜地看到，日照绿茶又迈上了一个新台阶：从茶叶的种植管理到采摘炒制，可以全部实现机械化。 3月21日正值春分，在市农机局组织的茶园管理机械化作业现场会上，日照茶农们兴致勃勃地齐聚岚山区巨峰镇薄家口村，机械化的现场演示让茶农们大喜过望。 茶地翻耕、施肥，茶树修理，茶叶采摘、炒制，这些都有专门的机械。巨峰镇郑家顶子村村民郑培三说，他家里种了20多亩茶园，以前雇10个人追肥，还需要四五天，一个人工一天要30块钱。他说，去年他花3000元买了一台机器，锄地、施肥都不用劳力，还提高了工作效率，“省老劲了！”茶农的喜悦溢于言表。张家沟村刘贤军说，自己锄地很容易伤着茶根，机器耕作深浅适中，非常放心。 在薄家口村御园春茶厂，工作人员演示了炒茶的整个机械化操作过程，杀青、理条、压扁、磨光、烤干，这些以前都需靠人工的复杂过程，现在都已经实现了机械化操作。 机器炒制的茶叶与手工茶在味道上有无差别？市农机局相关负责人介绍说，他们去年也曾作过试验，一个有40多年炒茶经验的老手和机器炒茶对比，专家品尝后最终得出结论，“机器炒茶与手工茶相差无几，甚至超过手工。” (记者 刘祥彩)
|
【关闭窗口】