燕顶茶业有限公司董事长朱连坤告诉笔者，该公司前年在茶山投资5500万元建设1600多亩优质茶叶种植基地和制茶厂，今年可产出2万多公斤茶叶，并带动了300多户农户种茶。2005年以来，和平乡以燕顶、鑫茗、有坑、绿茗等四家茶业有限公司为龙头，在茶山、桥头、棪树、泮坑等村区开发种植铁观音、丹桂、肉桂等优质茶叶4000多亩，使该乡茶业重新焕发生机。

　　上世纪六七十年代，和平乡是福建有名的茶乡，茶叶远销福建、广东、云南等地。进入九十年代以后，面临国家经济转轨，和平乡茶叶在残酷的市场竞争中黯然失色。而与此同时，安溪铁观音却声名鹊起，在市场竞争中独占鳌头。

　　为了再度振兴茶业，和平乡积极引导农户种茶增收，组织种茶大户和茶叶主产区有关负责人到安溪考察，同时，引进台湾、安溪及华安等地先进的制茶技术和优良品种，招引茶叶加工、销售企业，全力打造优质茶叶种植基地，做强做大茶叶产业链。据了解，今年，该乡可产出3万公斤的优质茶叶，主要销往广东、福建等地，可助茶农人均增收1000元以上。现在，这个久负盛名的老茶乡终于重新焕发活力，又飘出了沁人心脾的茶香。 （王一雄林榕庆黄晓新）