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炒制一斤成本３０元 当心低价"日照绿茶"有李鬼
| “日照绿茶”作为一种我省的地方特产，同时也是一个知名商标，现在已经越来越得到消费者的认同。但是，记者近日走访省城众多茶叶经销机构发现，同叫“日照绿茶”，价格却相差极大。业内人士指出，炒制一斤绿茶，仅鲜叶成本就在３０元左右。消费者遇到低价茶时，要先打个问号。 据了解，日照绿茶自２０００年前后进入济南市场，经过几年的发展，目前已经成为济南茶叶市场的主力军，而济南人也早已经适应了日照绿茶的口味，成了日照绿茶的忠实消费者。２００２年８月，经国家工商总局商标局审核批准，日照东港区茶叶技术协会成功注册了“日照绿茶”证明商标，对该商标享有所有权。“日照绿茶”更是从一个产品名称，发展成为用于证明该产品原产地、原料、制作工艺和特殊品质的地理标志和产业标志。 在张庄路上的济南茶叶批发市场上，聚集着近１０００家茶行，其中专营日照绿茶的茶店约有２０家，其余大部分茶店都兼营日照绿茶。与龙井、铁观音、碧螺春等南方茶叶相比，日照绿茶的销路更胜一筹。 在省城一家自称是“最便宜”的日照绿茶店里，记者发现有不到２０元一斤的日照绿茶。店主表示，这种价位的日照绿茶一般都是叶子较老的，属于次品。而在另一家店里，记者看到有２０－５０元等多个不同价位的绿茶。销售人员表示，这些绿茶是最新运自日照的产品。而在一家装修较为高档的日照绿茶专卖店，记者发现里面的日照绿茶大都在每斤百元以上，最便宜的也得９０元一斤。 日照绿茶价格为什么相差这么大？带着疑问，记者采访了山东省茶文化协会和日照雪青茶场有限公司相关人士。据介绍，在日照当地的茶园内，４．５－５斤鲜叶才能炒制出一斤绿茶，而一斤鲜叶的价格在５－６元之间，所以炒制一斤绿茶，仅鲜叶成本就在３０元左右。再加上包装、运输等成本，一斤绿茶的成本就更高了。 “用质次价廉的南方茶冒充日照绿茶，已经成为茶市上一个公开的秘密。日照绿茶的成本很高，利润率只占批发价的１０％左右，而那些南方茶叶成本仅有我们的一半甚至更低，所以那些不法商家就疯狂地用南方茶叶冒充，这些正宗的日照绿茶受到不小的打击。”一位业内人士告诉记者。
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