春节临近，济南茶叶批发市场比往常更加热闹。市场统计信息表明，今年日照茶的销量比去年又有较大幅度提升，而山东人往年最喜爱的花茶销售势头则大幅下降。

　　今日下午，记者在张庄路济南茶叶批发市场3号楼“圣谷”茶行看到，前来购买日照茶的客商络绎不绝，狭小的房间里挤满了人。一位来自济南某酒店的采购员告诉记者，现在

济南人越来越喜欢喝日照茶了，酒店每天都要消耗大量日照茶，因此在春节前再来采购一批。茶行工作人员说，目前每天的销量比一个月前翻了两番。

　　岚山茶业协会副会长、“圣谷春”茶总经理高建华分析说，日照是中国最北方的茶区，由于光照时间长，昼夜温差大，加上海滨地区空气纯净，因此日照茶的品质非常好。这一茶种生长周期远远高于南方茶种，所以其叶片比一般的南方茶要厚，滋味更加醇香，耐冲泡的时间也更长。正如山东人喜欢北方产的大米一样，现在山东人也喜欢上了本地产茶叶。加上绿茶有良好的保健功效，因此目前正逐步取代花茶，成为北方人茶叶消费的主流。

　　据了解，市场上目前销售的日照茶主要为春茶、夏茶和秋茶，其中夏茶最为便宜。此外还有少量冬茶也进入市场，但是因为冬茶产量较低，因此价格更为昂贵一些。尽管价格昂贵，但是刚刚上市的冬茶仍然受到了消费者热捧，业内人士介绍说：“由于气温较低，日照冬茶生长得非常缓慢，因此产量很低。但日照冬茶没有虫害，生长过程中不需要施用农药，冬茶也就成了无任何污染的天然食品，所以上市以来供不应求。”