|
|
日照茶传奇
| 传奇之一：南茶北引 日照市从20世纪50年代开始大面积引种南方茶树，获得成功，实现了中国种茶区域的重大突破。 日照市种茶始于何时，已不可考。据传，早在2000多年前，日照区域即有零星茶园。至今，日照市乡间的山涧、园边仍有叶茶、饭茶生长，留有早时的印记。 日照，拥有近似江南茶乡的优越气候和土壤条件，这使南茶北引成为可能。日照市属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明；虽地处北方，但仍属淮河流域，靠近中国南北气候分界线；又因东临黄海，受太平洋暖温气流影响，呈现出冬暖夏凉的气候特点。 日照市境内山地丘陵广布，且山清水秀，去雾缭绕。土壤呈酸性，含有丰富的有机质和微量元毒。独特的气候和地理条件，使日照绿茶具备了特有的品质：汤色黄绿明亮，栗香浓郁，回味甘醇。且含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。 传奇之二：江北第一茶 为了提高日照绿茶质量，近几年，日照市积极与科研院所联合，大力推广良种茶树，对茶叶产业进行换代升级改造。日照市的东港区是日照绿茶主产区，茶园面积达6700公顷。为了培植绿茶特色产业，东港区专门设立了茶叶管理局和茶叶研究所，并与中国农业科学院签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议，建立起了长期技术协作关系，合作建起了江北唯一的千亩茶叶示范园。从南方引进龙井、大白茶等10余个国家级无性系良种进行实验、示范，融入日照“风土”进行了成功推广，既有日照绿茶的品质，又传承了南方名茶的秉性，使日照绿茶跨上了一个新的层级。 日照绿茶生产管理技术是日照的独创。适应绿茶生产的需要，日照市已逐渐形成了一支茶叶技术科研队伍，相继攻克了10多项茶园优质丰产技术难关，完成了高效设施栽培的诸多科研项目。如今，日照市推广的扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术，使茶园面积不仅在规模上迅速扩大，而且在茶叶品质上又有了显著提高。据统计，目前日照名优茶已占茶叶总产量的60%以上，产值占茶叶总产量超过80%。日照市已经成为中国淮河以北最大的茶叶产区。 传奇之三：日照茶兴农 为了把日照绿茶做大，日照市采用吸引外资、与大企业联合和股份制等多种形式，兴建起各类茶叶加工流通企业200多家，涌现出了80多家龙头骨干企业。这些茶叶加工企业与茶农签定购销合同，统一采摘质量标准，统一加工、统一销售，使茶农户成为产业链条上的“第一车间”。如今，日照绿茶产业已经形成了龙头带基地、基地联农户、产加销一条龙、贸工农一体化的产业化格局。 日照市致力于把日照绿茶经营成农民的增收茶、致富茶，列入国民经济总体规划，做大做强。经过半个世纪的探索和实践，特别是经过近几年的发展，日照绿茶生产由小到大，已经成为具有日照特色的重要支柱产业。据统计，日照市茶园面积已发展到8000公顷，茶叶年产3000多吨，茶叶年收入2.12亿元。茶园面积和产量分别占山东省80%和70%。 日照茶“登”长城 有一件事让日照茶农倍感惊喜，也倍受鼓舞。今年3月份，日照市三名绿茶专家在北京八大处公园第八处东西面的山坡上选取茶种、开垦土地，试种绿茶。4月22日从北京八大处公园传来喜讯，日照绿茶试种成功。公园负责人表示，将扩大茶树种植面积，使这里成为北京首家绿茶种植基地。日照绿茶北京试种成功，预示“南茶北引”还要走远，日照人希望“日照绿茶种全国卖世界”的梦想也许不会久远。
|
【关闭窗口】